Ρύζι Kangen

Μάρτιος 9, 2021Μάι 11, 2021 nikoskorakakis76_u9l0drv3 Kangen Water® in the Kitchen

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι λευκό ρύζι μπασμάτι (μαγειρεμένο σε 2 φλιτζάνια Νερό Kangen 9pH )
• 2 κ.σ. λάδι καρύδας
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• Θαλασσινό αλάτι
• Πιπέρι (προαιρετικό)
• 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• φρέσκο ​​χυμό λεμονιού (από περίπου 1 μεγάλο λεμόνι)
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​εστραγκόν

Οδηγίες:

• Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε, σκεπασμένο, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν, για 6 έως 8 λεπτά.
• Ανακατέψτε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε το ρύζι, το χυμό λεμονιού, το εστραγκόν, το μαϊντανό και ⁄ κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να απορροφηθεί, περίπου για 2 λεπτά.